• Länge: 33.5 cm
• Breite: 2.2 mm
• Höhe: 4.7 cm
• Klingenmaterial: CMV Hochleistungsstahl
• Klingenhärte: 56 ° HRC
• Klingenstahl: X55CrMo14
• Klingenoberfläche: poliert
• Grifffarbe: 3-farbig
• Griffform: ergonomisch
• Griffmaterial: PA – Polyamid
• Grifffoberfläche: rutschfest
• Griffsicherheit: Fingerschutz, breite Daumenauflage
• Setumfang: 3-teilig
• Verpflichtung-Reihenfolge: ErgoGrip
Lieferumfang:
☛ 1x ErgoGrip Blockmesser 21 cm breite Klinge gelber Griff
☛ 1x ErgoGrip Ausbeinmesser 13 cm schmale steife Klinge blauer Griff
☛ 1x ErgoGrip Stechmesser 18 cm breite Klinge schwarzer Knauf
Die polierte standfesten Klingen des Messer-Sets sind ist leer hochlegiertem rostfreien Stahl gefertigt (X55CrMo14, 56°), via Lasergeprüfter, präziser Schneidgeometrie
Die Fleischermesser innehaben keine Spaltenbildung wohnhaft bei Kunststoff unter anderem Stahl
Das Messer besitzten eine einzig breite Daumenauflage, Sicherheit auf Grund ausgeprägten Fingerschutz, die Griife ergonomisch geformt unter anderem rutschfest
Die Messer sind spülmaschinenfest unter anderem hitzbeständig bis 150 °C
Blockmesser / 1 x Ausbeinmesser, schmal / 1 x Stechmesser
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