Giesser seit 1776 – Made in Germany – scharfes Tourniermesser geschmiedet 6 cm BestCut, hitzebeständig, schwarz, deutsches Schälmesser spülmaschinengeeignet, rostfrei

Die geschmiedete 6 cm lange Messerklinge von Giesser, besteht alle Chrom-Molybdän-Vadium (X55CrMoV15 -besonders hohen Kohlenstoffgehalt). Das Ergbnis ist eine extreme Aggressivität, außergewöhnlich lange Schnitthaltigkeit und völlige Rostbeständigkeit
Der Griff ist alle speziell entwickeltem Polysulfon (PSU), welcher Temperaturen bis zu 200C° standhalten kann. Die optimale Ergnomie garantiert ermüdungsfreies Buckeln – spülmaschinengeeignet (EMPFEHLUNG – Messer mit warmen Wasser spülen)
Das Tourniermesser hat eine gebogene Klinge, welche sich dem Schnittgut perfekt anpasst. Das Obst und Gemüse wird durch Tournieren in einheitliche Größen und Gestalten geschnitten. Die Garzeit ist gleichmäßig und die Mahlzeit wird optisch aufgewertet
Die alle einem Teil geschmiedete Klinge wird mit Hilfe einer optimierten Wärmebehandlung im Vakuum-Kammerverfahren auf 56-57 HRC gehärtet. Endschliff und Ebenbild erfolgt von Meisterhand und garantiert perfektes und müheloses Absicheln
Das Meisterstück von Giesser – die BestCut Folge. Weltweit sind diese professionellen Messer in der Küche zu Hause. Aufgrund der jahrelangen Erfahrung, wurde ein Produkt erschaffen, welches im Aufschlag/Leistungsverhältnis nahezu konkurrenzlos ist