• Länge: 34.6 cm
• Breite: 2.3 mm
• Höhe: 4.6 cm
• Klingenlänge: 21 cm
• Klingenlänge: 8 1/2″ (Gebühr)
• Klingenmaterial: CMV Hochleistungsstahl
• Klingenhärte: 56 ° HRC
• Klingenstahl: X55CrMo14
• Klingenoberfläche: poliert
• Klingeneigenschaft: semi-adaptiv
• Grifffarbe: hacke
• Griffform: ergonomisch
• Griffmaterial: PA – Polyamid
• Grifffoberfläche: rutschfest
• Griffsicherheit: Fingerschutz, breite Daumenauflage
• Produkt-Abfolge: ErgoGrip
Die polierte standfeste Klinge des Zerlegemesser’s ist allesamt hochlegiertem rostfreien Stahl gefertigt (X55CrMo14, 56°), mithilfe Lasergeprüfter, präziser Schneidgeometrie
Das Fleischermesser hat keine Spaltenbildung zwischen Kunststoff darüber hinaus Stahl
Das Messer besitzt eine einzeln breite Daumenauflage, Sicherheit vor dem Hintergrund ausgeprägten Fingerschutz
Der Handgriff des Metzgermessers ist rutschfest darüber hinaus ergonomisch geformt
Das Messer ist spülmaschinenfest darüber hinaus hitzbeständig bis 150 °C
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