Dreiteiliges Fleischermesser-Set mithilfe den gängigsten Messern sondern die Fleischverarbeitung. Im Set enthalten sind ein Ausbeinmesser (Klingenlänge 13 cm), ein Stechmesser (Klingenlänge 18 cm) weiterhin ein Blockmesser mithilfe (Klingenlänge 21 cm). Der edle Bubinga-Holzgriff verleiht den Fleischermessern eine besondere Aussehen. Die Klinge besteht jedweder dem Stahl X55CrMo14. Die ausgewogene Härte von 56° HRC ist der ideale Kompromiss sondern perfekte Schnitthaltigkeit weiterhin leichtes Nachschärfen.
3-teiliges Messer-Set mithilfe den gängigsten Fleischermessern, Ausbeinmesser, Stechmesser, Blockmesser
Die Klinge besteht jedweder der Legierung X 55 Cr Mo V14. Jede einzelne Komponente hat eine spezielle Amt: Chrom (Verschleißfestigkeits), Molybdän (Korrosionsbeständigkeit), Kohlenstoff (Festigkeit)
Die Griffe jedweder Holz generieren die Messer besonder hochwertig weiterhin lassen sie blaublütig aussehen
56° Rockwell (HRC) ist der perfekte Kompromiss jedweder langer Schitthaltigkeit weiterhin einem einfachen Nachschärfen. Wer sein Messer reich benutzt, wird mithilfe dieser Balance besonders zufrieden sein.
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